近年，高端商務(wù)茶歇廣受歡迎，選擇合適的餐點(diǎn)是非常重要的。一場(chǎng)美味的盛宴不僅能夠滿足賓客的味蕾需求，也能夠很好地促進(jìn)商務(wù)合作。所以，定制一場(chǎng)冷餐會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　那么，在定制冷餐會(huì)的過程中，有哪些不能忽視的細(xì)節(jié)呢?下面，跟隨縵巍小編一起來了解下。

　　1、餐桌上擺放的鮮花

　　在冷餐會(huì)定制的過程中，鮮花的擺放是非常容易忽略的，尤其是鮮花在餐桌上擺放的高度。因?yàn)槿绻r花的高度過高，不僅會(huì)遮擋賓客的視線，還會(huì)影響交流。除此之外，還需要根據(jù)餐桌的形狀來選擇適當(dāng)?shù)孽r花。

　　2、餐桌上的桌布

　　冷餐會(huì)定制的桌布大致分為兩種：方形桌布和圓形桌布。這兩種桌布呈現(xiàn)出來的視覺效果是不一樣的，需要搭配合適的餐桌，才能打造出令人滿意的層次感。另外在鋪?zhàn)啦嫉臅r(shí)候，還需要注意設(shè)計(jì)褶皺，有助于提升冷餐會(huì)的高級(jí)感。

　　3、座位之間的距離

　　俗話說得好，“距離產(chǎn)生美”。即便是在高端商務(wù)宴請(qǐng)的時(shí)候，這句話也同樣適用。因此如果需要冷餐會(huì)定制，建議現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地考察，看一下座位之間的距離是否合理，以便發(fā)現(xiàn)不合理的地方可以及時(shí)調(diào)整。

　　除了上述三個(gè)細(xì)節(jié)需要注意之外，在冷餐會(huì)定制的過程中，還需要注意器皿、卡片以及餐桌規(guī)格的選擇。

　　由于每場(chǎng)商務(wù)宴請(qǐng)需要的風(fēng)格是不同的，每個(gè)風(fēng)格對(duì)應(yīng)的細(xì)節(jié)也是不同的，尤其是在中國這樣一個(gè)禮儀之邦，因此想要打造一場(chǎng)令人滿意的冷餐會(huì)，建議大家選擇專業(yè)的縵巍食品來為您排憂解難。