宴會(huì)有很多種，根據(jù)場(chǎng)合和預(yù)算不同，需要制定不同的宴會(huì)方案。如果是展會(huì)宴會(huì)，要注意哪些事項(xiàng)呢?預(yù)算高不高呢?下面，跟著縵巍小編一起來(lái)了解下。

　　首先，是展會(huì)參加的人數(shù)。確定具體參加的人數(shù)以后，根據(jù)人數(shù)來(lái)準(zhǔn)備食物不僅可以有效控制預(yù)算，還能確定最重的菜品到底以什么主題為主。

　　其次，是要確定展會(huì)餐飲的主題。

　　根據(jù)主題不同，展會(huì)餐飲的菜品也會(huì)有差異。如果是以珠寶奢飾品等為主題的展會(huì)，那么關(guān)于餐飲則以冷餐為主。

　　比如說(shuō)西點(diǎn)、蛋糕、飲料等。但如果是其他機(jī)械產(chǎn)品或者是類似主題的展會(huì)，那么在餐飲和菜品的選擇上則建議以中餐為主，這樣的話來(lái)參展的人體驗(yàn)感會(huì)更好一些。

　　最后，要根據(jù)預(yù)算來(lái)策劃。

　　不同的展會(huì)以及不同的公司，在餐飲預(yù)算上都是有限制的。所以，在對(duì)接像縵巍食品餐飲公司時(shí)，要及時(shí)跟他們反饋?zhàn)约旱娜司M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，或者是正常餐飲的預(yù)算大概是多少，然后讓他們根據(jù)自己的預(yù)算制定相關(guān)的菜單。

　　展會(huì)的餐飲看似很簡(jiǎn)單，但是想要舉辦成功還是要有豐富的經(jīng)驗(yàn)以及過(guò)硬的廚藝做基礎(chǔ)才可以，因此舉辦之前小細(xì)節(jié)千萬(wàn)不要忽略了。

　　以上就是為你介紹的餐飲，宴會(huì)方面的知識(shí)，更多內(nèi)容趕快咨詢我們吧!