冷餐會菜單該怎么定制呢?又該怎么進(jìn)行選擇呢?下面，跟著縵巍小編一起來了解下。

  1、菜單的選擇技巧

  對菜單進(jìn)行選擇的時(shí)候，就需要多關(guān)注一下參加這次冷餐會的人數(shù)以及每個(gè)人們的喜好、了解這次聚會的主題，然后對相關(guān)的菜品進(jìn)行制定。

  2、定制菜單要遵守的原則

  每個(gè)人的口感需要都是不一樣的，那么對菜單進(jìn)行制定的時(shí)候，就要遵循大部分人們的口味。而且在對會場進(jìn)行布置的時(shí)候，也要考慮一下整體的風(fēng)格，這樣參加冷餐會時(shí)才會更加盡興。

  3、點(diǎn)餐的注意事項(xiàng)

  在點(diǎn)餐的時(shí)候，雖然種類不能夠太單一，但是點(diǎn)餐的量也要把控一些，防止后期出現(xiàn)浪費(fèi)。

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